Расположенный в районе Куинса Риджвуд, Valentino Food Market является поставщиком фруктов и овощей, а также изысканных итальянских и других блюд. Название этого рынка стало синонимом замечательной еды, исключительного обслуживания и внимания к деталям. Подробнее о его длинной и интересной истории и доступных предложениях читайте дальше на queens.name.
Семейный бизнес
История Valentino Food Market уходит в 1975 год. Это семейный бизнес, работающий каждый день. В возрасте всего лишь 10 лет Филиппо Армато Бароне, выросший в Санта-Маргерита-ди-Беличе на Сицилии, ходил из города в город, продавая фрукты и овощи. С детства он испытывал удовольствие от упорного труда и полученного вознаграждения. Тогда он собирал деньги на собственный бизнес. В 1968 году его родной город пострадал от сильнейшего землетрясения. Стихийное бедствие буквально опустошило территорию, навсегда изменив образ жизни тамошних жителей.
Через год семья Бароне переехала в боро Нью-Йорка Бруклин. Филиппо упорно работал, всегда помня о цели, которая была его движущей силой. Каждый шаг приближал его к собственному бизнесу. В 1970-х годах Филиппо познакомился и женился на своей спутнице жизни Пауле. У пары родилось трое детей.
Впоследствии Филиппо вместе с братом Игнацио открыли продуктовый магазин в Бруклине. Через некоторое время благодаря поддержке сыновей Филиппо в конце концов смог воплотить мечту в жизнь, открыв в Куинсе рынок под открытым небом Valentino Food Market. Предпринимателю удалось добиться успеха благодаря плодотворному труду, вере в свое дело и огромной поддержке семьи.
Большой выбор продукции
Товары поставляются на рынок из калифорнийского города Уотсонвилла, штата Нью-Джерси и острова Лонг-Айленд (штат Нью-Йорк). В Valentino Food Market продают свежие овощи и фрукты, а также деликатесные продукты высочайшего качества, используя только лучшие ингредиенты: мясо говядины, свинины и птицы, а еще специи со всего мира. Еженедельно на рынке организуют специальные предложения, то есть продают определенные товары по сниженной цене.
На Valentino Food Market можно заказать готовые блюда в больших объемах. Независимо от того, планируете ли вы корпоратив, пикник или вечеринку, опытные повара приготовят для вас неповторимые блюда, которые удовлетворят даже самые взыскательные вкусы.
Среди горячих блюд популярны: куриная котлета; курица на гриле; баклажаны в панировке; брокколи рабе (также известное как рапина, брокколи раб или брокколи из рапса); рисовые шарики; колбаса с перцем; фрикадельки; паста; фриттата (итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса); фаршированные артишоки; цуккини на гриле; фаршированные грибы; картофельные крокеты (шарики из картофеля, обжаренные во фритюре); колбаски на гриле; цветная капуста в панировке; мясная лазанья; капоната (традиционное сицилийское блюдо, вид овощного рагу из баклажанов, тушеных вместе с другими овощами).
Что касается овощей, фруктов и пряностей, то ассортимент рынка поражает. Среди наиболее популярных продуктов – помидор, огурец, свекла, черная редька, спаржа, базилик, артишок, батат, брокколи, капуста зеленая, капуста красная, капуста савойская, сельдерей, кинза, кокос, груша, персик, яблоко, виноград, укроп, петрушка, пастернак, баклажан, жареный перец, чеснок рассыпчатый, чеснок очищенный, лук-порей, лук красный, лук испанский, лук белый, имбирь, хрен, листья салата, грибы, оливки черные, оливки зеленые, красная фасоль, ромен, розмарин, шалфей, шпинат, кабачок масляный, кабачок серый, стручковая фасоль, эстрагон, чабрец, тофу, куркума и т.д.