Розташований у районі Квінза Ріджвуд, Valentino Food Market є постачальником фруктів та овочів, а ще вишуканих італійських та інших страв. Назва цього ринку стала синонімом чудової їжі, виняткового обслуговування та уваги до деталей. Докладніше про його довгу й цікаву історію та доступні пропозиції читайте далі на queens.name.
Сімейний бізнес
Історія Valentino Food Market сягає 1975 року. Це сімейний бізнес, який працює щодня. У віці всього лише 10 років Філіппо Армато Бароне, який виріс у місті Санта-Маргерита-ді-Беліче на Сицилії, ходив із міста в місто, продаючи фрукти та овочі. Змалку він відчував задоволення від наполегливої праці та отриманої винагороди. Тоді хлопець збирав кошти на власний бізнес. У 1968 році його рідне місто постраждало від сильного землетрусу. Природне лихо буквально спустошило територію, назавжди змінивши спосіб життя тамтешніх мешканців.
Через рік родина Бароне переїхала до боро Нью-Йорка Брукліна. Філіппо наполегливо працював, завжди пам’ятаючи про ціль, що була його рушійною силою. Кожен крок наближав його до власного бізнесу. У 1970-х роках Філіппо познайомився та одружився зі своєю супутницею життя Паулою. У пари народилося троє дітей.
Згодом Філіппо разом із братом Ігнаціо відкрили продуктовий магазин у Брукліні. Через деякий час завдяки підтримці синів Філіппо зрештою зміг втілити мрію в життя, відкривши у Квінзі ринок просто неба Valentino Food Market. Підприємцю вдалося досягти успіху завдяки плідній праці, вірі у свою справу та величезній підтримці сім’ї.
Великий вибір продукції
Товари постачаються на ринок із каліфорнійського міста Вотсонвілла, штату Нью-Джерсі та острова Лонг-Айленд (штат Нью-Йорк). У Valentino Food Market продають свіжі овочі й фрукти та делікатесні продукти найвищої якості, використовуючи лише найкращі інгредієнти: м’ясо яловичини, свинини та птиці, а також спеції з усього світу. Щотижня на ринку організовують спеціальні пропозиції, тобто продають певні товари за зниженою ціною.
На Valentino Food Market можна також замовити готові страви у великих обсягах. Незалежно від того, плануєте ви корпоратив, пікнік чи вечірку, досвідчені кухарі приготують для вас неповторні страви, що задовільнять навіть найвибагливіші смаки.
Серед гарячих страв популярними є: куряча котлета; курка на грилі; баклажани в паніруванні; броколі рабе (також відома як рапіні, брокколі раб або брокколі з ріпаку); рисові кульки; ковбаса з перцем; фрикадельки; паста; фритата (італійський омлет, який готують із начинками із сиру, овочів, ковбаси або м’яса); фаршировані артишоки; цукіні на грилі; фаршировані гриби; картопляні крокети (кульки з картоплі, обсмажені у фритюрі); ковбаски на грилі; цвітна капуста в паніруванні; м’ясна лазанья; капоната (традиційна сицилійська страва, вид овочевого рагу з баклажанів, тушкованих разом з іншими овочами).
Щодо овочів, фруктів і пряностей, то асортимент ринку вражає. Серед найбільш популярних продуктів – помідор, огірок, буряк, чорна редька, спаржа, базилік, артишок, батат, броколі, капуста зелена, капуста червона, капуста савойська, селера, кінза, кокос, грушка, персик, яблуко, виноград, кукурудза, журавлина, кріп, петрушка, пастернак, баклажан, смажений перець, часник розсипчастий, часник очищений, цибуля-порей, цибуля червона, цибуля іспанська, цибуля біла, імбир, хрін, листя салату, гриби, оливки чорні, оливки зелені, устриця, горошок, червона квасоля, ромен, розмарин, шавлія, шпинат, кабачок масляний, кабачок сірий, стручкова квасоля, естрагон, чебрець, тофу, куркума тощо.