Queens County Farm Museum – ферма-музей, представляющая историю сельскохозяйственной жизни Нью-Йорка. В течение сотен лет это хозяйство обслуживало и продолжает обслуживать нужды города. Фермерские постройки, фруктовый и травяной сады, поля, виноградник и домашние животные оживляют историю. Подробнее читайте дальше на queens.name.
Первые владельцы
Первым обладателем фермы был Джон Гаррисон. В 1697 году он продал ее нидерландцу Эльберту Адриансу, семья которого управляла хозяйством еще более 100 лет. В 1808 году ферму приобрел Джон Беннум-старший, он обрабатывал ее до самой смерти в 1822 году. После этого в течение короткого времени руководил фермой его сын. Беннумы пережили немало бед, в том числе сильные засухи в 1819 и 1822 годах. В 1817 году было основано Сельскохозяйственное общество Куинса, объединившее здешних хозяев.
В 1822 году ферму приобрел Даниэль Лент. В годы его владения она пережила несколько засух и наводнений. Одновременно с преодолением стихийных бедствий Лент также боролся с быстрым развитием новых технологий. В начале 1800-х годов стальной плуг вытеснил плуг нидерландский. Кроме того, появились механизированные молотилки, картофелеуборочные машины, косилки для сена, железные бороны и много другой усовершенствованной техники.
Мелким фермерам было трудно адаптироваться к технологическим изменениям. В 1827 году появились фермерские издания American Farmer и New York Farmer, что помогали разобраться в инновациях отрасли. Через 5 лет также было создано Сельскохозяйственное общество штата Нью-Йорк, ознаменовавшее начало пути аграрной промышленности к тому, чтобы стать крупным бизнесом.
В 1833 году Лент продал ферму Питеру Коксу. В тот период как раз продолжался динамичный рост сельского хозяйства в Штатах. До 1855 года Кокс более чем удвоил скромный 3-комнатный фермерский дом, построенный еще Адриансами. До последних дней Кокс выращивал преимущественно пшеницу, кукурузу, а впоследствии и картофель для местной продажи. После того как его сын Генри присоединился к Сельскохозяйственному обществу Куинса в 1872 году, он сосредоточился на рыночных культурах. К 1879 году Генри Кокс стал крупнейшим производителем рыночных культур в Куинсе.
В 1900 году новым владельцем фермы стал Даниэль Статтель. Тогда она была второй по величине и самой дорогой в Куинсе (32 000 долларов – на 3000 больше, чем самая большая ферма Куинса). Статтели установили ветряную мельницу, улучшили имеющиеся сооружения, добавили хозяйственные постройки и приобрели современный сельскохозяйственный инвентарь. Они также стали последними частными семейными фермерами, владевшими этой собственностью.
Переход во владение штата
В 1926 году хозяйство выкупила инвестор в недвижимость Полин Рейсман. Меньше чем через 6 месяцев она продала его штату Нью-Йорк для использования государственной больницей Creedmoor State Hospital. Медучреждение использовало ферму для выращивания фруктов и овощей для больничной кухни, а также декоративных растений и кустов.
Руководство заведения снесло все здания на ферме, заменив их соответствующими медицинским потребностям. Исторические постройки были утрачены, но на их месте появились другие здания, которые фактически создали основу для будущего музея. Хотя здания, построенные перед Второй мировой войной, редко сохраняются, но здешние институциональные сооружения 1930-х годов выстояли.
Второе культурное заведение Куинса
Queens County Farm Museum – исторический памятник Нью-Йорка, который находится в списке Национального реестра исторических мест. Создал музей Джеймс А. Трент. Вместе с сенатором штата Нью-Йорк Фрэнком Падаваном Трент запретил в 1975 году новое строительство на ферме. Тот же Падаван обеспечил переход фермы в собственность Департамента парков и зон отдыха Нью-Йорка. Все важные постройки были отреставрированы. В 1975 году основатели музея получили статус памятного знака для сооружений и окружающей территории и усердно работали, чтобы открыть место для публики.
Музей предлагает широкий спектр образовательных программ, публичных мероприятий и услуг. Ферма ежегодно принимает более 500 000 человек. По некоторым данным, это второе по величине культурное заведение в Куинсе.
Центральная часть комплекса – фермерский дом, который был построен Адриансами в 1772 году и содержал тогда только 3 комнаты. Фермерский дом и окружающая историческая территория демонстрируют эволюцию этого уникального участка земли. Музей дает посетителям представление о том, как фермерские продукты попадают с поля на стол. Также внимания заслуживают амбары и хозяйственные постройки, фруктовый и травяной сады, пасека, тепличный комплекс и собственно животные.
В 1986 году ферму отреставрировали. Тогда же был подготовлен генеральный план развития территории. Через два года Совет искусств штата Нью-Йорк профинансировал проведение интерпретационного планового исследования. Эти инициативы были реализованы благодаря привлечению квалифицированных внешних специалистов, которые сотрудничали с персоналом фермы и советом директоров. В 2009 году компания Quennell Rothchild & Partners взялась за создание обновленного генерального плана музея.
Действующая ферма
Queens County Farm Museum не только лишь музей, но и ферма, которая продолжает выращивать сельскохозяйственную продукцию. Здесь растут примерно 200 сортов культур, большинство из которых – однолетние овощи. Кроме того, вы найдете многолетние плодовые, многолетние овощные насаждения, цветы, травы, растения-опылители.
Ферма использует регенеративную сельскохозяйственную практику, то есть способ выращивания продуктов, балансирующий между сохранением окружающей среды, развитием общины и экономической жизнеспособностью. Это способствует возобновляемому земледелию, обеспечивая лучшее использование земли в будущем.
Если в условиях органического сельского хозяйства ферма может использовать органические пестициды, то при регенеративном сельском хозяйстве главной является защита природы. Благодаря взаимодействию разных систем, работающих вместе, количество вредителей и болезней культур сводится к минимуму. Ферма постоянно становится более продуктивной экосистемой.
Подобные бережливые практики использовались и в древности: в колониальные времена сельскохозяйственные орудия, которые приводились в движение животными, использовались для возделывания земли, а затем фермеры обрабатывали их вручную.
В Queens County Farm Museum посадочные грядки для выращивания культур весной создает трактор, после чего используются ручные инструменты и простая техника. Фермеры тщательно ухаживают за растениями – от этапа посева семян до сбора урожая. Кроме того, здесь применяются следующие регенеративные методы:
- севооборот (ежегодная смена различных культур на одном и том же поле);
- мульчирование (нанесение на поверхность почвы биологически разлагаемого материала);
- выращивание покровных культур (зерновые и некоторые пропашные сельскохозяйственные растения, например рожь, пшеница, ячмень, овес, кукуруза, просо и т.п., под покровом которых развиваются в ранний период своей жизни подсевные культуры);
- посев промежуточных культур (которые высевают до посева или после сбора основной культуры, и они дают урожай в текущем году);
- высадка «живых бордюров» – многолетних растений, обрамляющих территорию.